01.04.2015

Seler w nori czyli ryba wege

 Seler zawijany w nori czyli wege ryba 
składniki:
-seler korzeniowy 1 sztuka
-nori -wodorosty w arkuszach
-bułka tarta
-przyprawy typu sól,pieprz,kurkuma i inne 
-jajko
-olej do smażenia 
Seler kroimy w 1 cm plastry i wrzucamy na wrzątek. obgotowujemy ok.3 minut..Wykładamy na talerzu, studzimy i skrapiamy sosem sojowym i posypujemy przyprawami. 
Wykładamy nori na talerz i lekko skrapiamy wodą żeby zmiękły. 
Każdy plaster selera zawijamy w wodorosty, obtaczamy w jajku, bułce tartej 
i smażymy na rozgrzanym  tłuszczu.
Mozemy podac tradycyjnie czyli z ziemniakami i surówką ,
albo zrobić z sosem jako "rybę po grecku "
Smacznego!