28.10.2015

Pasta z dyni do chleba




Pasta z dyni

składniki :
-dynia pieczona 2 szklanki zmiksowanej
-pestki z dyni 2 łyżki
-sezam nieoczyszczony mielony 3 łyżki
-sok z cytryny 2 łyżki
-olej rzepakowy nierafinowany z pierwszego tłoczenia  1/4  szklanki 
-sól,pieprz  do smaku
Do dekoracji pestki dyni ,goji i chia.
Wszystkie składniki miksujemy blenderem lub w Thermomixie 5 sekund na 8 obrotach .

Smacznego! 




26.10.2015

Pasztet wegetariański z soczewicy z żurawianą z Thermomixa







Pasztet z soczewicy

składniki :
-soczewica zielona ugotowana 2 szklanki
-kasza gryczana biała ugotowana 1 szklanka
-przecier pomidorowy 1 szklanka
-1 jajko lub zmielone siemie lniane 2 łyżki
-czosnek 1 ząbek
-żurawina świeża  2 garście 
-sól  do smaku
-kurkuma 1/2 łyżeczki + szczypta pieprzu 
-sos sojowy 1 łyżka

Wszystkie składniki oprócz żurawiny miksujemy w blenderze lub Thermomixie 
8 sekund na 6 obrotach. Żurawinę dodajemy w całości.
Pieczemy w keksówce 1/2 godziny w 180 stopniach.
Smacznego !







25.10.2015

Ciasto z dyni, bez cukru, z kurkumą - dietetyczne




Składniki :
-dynia  utarta 1 szklanka
-jabłka 3 sztuki
-jaja 2 sztuki
-olej 1/4 szklanki
-daktyle 1 szklanka
-sezam 1/2 szklanki
-słonecznik 1/2 szklanki
-mak 1/2 szklanki
-siemie lniane 1/2 szklanki
-żurawina świeża 1/2 szklanki
-kakao 2 łyżki
 -maka pszenna pełnoziarnista  1/2 szklanki
- mąka żytnia pełnoziarnista 1/2 szklani
-proszek do pieczenia 1 łyżeczka
-kurkuma 1/2 łyżeczki i szczypta pieprzu.

W blenderze lub w Thermomixie mielimy daktyle, siemie lniane ,sezam  3sekundy na 8 obrotach .Wyjmujemy z blendera i miksujemy dynię, jabłka 5 sekund na 10 obrotów. Dodajemy wszystkie składniki w wszystko razem  mieszamy 10 sekund na 5 obrotach.Wykładamy na płaska blaszkę i pieczemy ok 1 godziny  w 180 stopniach. 
Kurkuma oraz pieprz mają razem właściwości przeciwnowotworowe.

Smacznego !





03.10.2015

Jesienny kokatajl owocowy z nasionoami chia i goi z Thermomixa





Jesienny kokatajl owocowy z nasionoami chia i goi 
 (5 szklanek)

Składniki : 
-banan 1 szt
- gruszka 1 szt
- jabłko 1szt
- daktyle suszone5 sztuk
- truskawki mrożone 10 sztuk
- śliwki 10 sztuk
-2 szklanki wody
-nasiona chia i goi po 1 łyżce

Wszystkie składniki oprócz nasion zmiksowałam w Termomixie 10 sekund na 10 obrotów . 
Po rozlaniu do szklanek posypujemy nasionami.
Smacznego!