Konopie dla zdrowia i urody czyli pasta, koktajl, mleko i herbatka

Wszystkie użyte tu produkty z konopi siewnej są w Polsce legalne !

 

 Pasta konopna z kaszą jaglaną 

 składniki:

-kasza jaglana gotowana 1 szklanka

-słonecznik namoczony 1/2 szklanki

-olej konpny5 łyżek

-mąka konopna 3 łyżki

-sok z cytryny 1 łyżka

-sól do smaku

-musztarda 1 łyżeczka

Wszystkie składniki dokładnie miksujemy w TM 10 sekund /obroty 6 lub innym blenderze .
W zależności od otrzymanej konsystencji powtarzamy miksowanie.
Gęstość pasty regulujemy dodając trochę wody lub herbatki konopnej.

Smacznego !

Olej konopny używany jest w kosmetyce i jest bardzo ceniony.

 Koktajl owocowy  z nasionami konopi i herbatką konopną :

-1 pomarańcza
-1 jabłko
-1 banan
- 1 łyżka  miodu
1 łyżka nasion konopi
-herbatka konopna 1 szklanka lub woda przegotowana i ostudzona
Wszystkie składniki oprócz pestek granatu miksujemy. Pestkami granatu posypujemy koktajl.

Mleko jaglano -migdałowo -konopne

-szklanka kaszy jaglanej  ugotowanej 

-1/2 szklanki daktyli

-1/2 szklanki migdałów

-1/2 szklanki nasion konopi siewnej 

-1 litr wody lub więcej w zależności od otrzymanej gęstości 

-1/4 łyżeczki soli

Na noc zalewamy migdały. Gorącą wodą zalewany daktyle. Do blendera wrzucamy obrane migdały, odsączone daktyle, kaszę jaglaną i nasiona konopi.Dodajemy sól. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy ( około minuty). Następnie dolewamy wodę i jeszcze raz blendujemy około 1 minuty ( można dłużej ). Gęstość regulujemy poprzez dodanie wody. Mi wyszło ok 2 litrów mleka

Herbatka konopna  

 

1-2 łyżeczki liście lub kwiaty konopne zaparzamy wodą o temperaturze ok.85 stopni C .Parzymy około 5 minut !

Smacznego!

 
Więcej o konopiach poniżej

Parzenie konopi siewnej

Zdrowy ocet nie tylko jabłkowy

                                                  

                          Podstawowy przepis na ocet 

 Słoik do przyrządzenia octu jabłkowego wymyj dokładnie wodą z octem spirytusowym. Po occie spirytusowym opłucz naczynia przegotowaną wodą.

Do słoja wkładamy surowiec np. jabłka 3/4 objętości i zalewamy przygotowanym chłodnym roztworem wody z cukrem .
Zalewa :

1 litr wody

( przegotowanej i ostudzonej)

4 łyżki cukru

Słój przykrywamy gazą i 2 razy dziennie mieszamy drewnianą łyżką. Dobrze dodać jest trochę octu jabłkowego, żeby fermentacja przebiegała prawidłowo.

Odstawiamy słoik  na 4 -6 tygodni.
Potem trzeba przecedzić roztwór przez gazę i rozlać do wyparzonych butelek.

Ocet można robić z wielu produktów jadalnych np. :

• owoce : jabłka, gruszki, śliwki

• zioła:np.pokrzywa, nagietek ,nawłoć,
• dzika róża  itd

• wino

• kwiaty jadalne

• kompoty ze słoików z poprzednich lat 
  
  
  • jadalne reszki 

 

Pijemy rano przed posiłkiem 1 łyżeczka

 octu na szklankę wody. 

Dodajemy do sałatek, do barszczu, sosów, kiszonek itd.

Gdzie tylko chcemy :)

Możemy używać również jako 

kosmetyk oraz do sprzątania :)

Więcej o occie jabłkowym TU 

Seitan panierowany w słoneczniku ze smażonymi listkami szałwii

Seitan panierowany w słoneczniku

                 ze smażonymi listkami szałwii 

Seitan

panierowałam w słoneczniku a na gorącym oleju usmażyłam przez 1 minutę listki szałwii. Podałam z surówka z pomidorów, sałatą oraz z ziemniakami.

Smacznego! 

Seitan czyli sztuka mięsa wege z ziemniakami.

Seitan czyli

 sztuka mięsa wege z ziemniakami 

Jak zrobić seitan ?

http://www.olgasmile.com/seitan.html 

Po ugotowaniu  piekłam 

z przyprawami 1/2 godziny w 180 stopniach

Ziemniaki podgotowałam 10 minut i piekłam 15 minut w piekarniku 200 stopni.

Smacznego !

Sajgonki ze świeżych warzyw z sosem czyli spring rolls oraz kolacja nad morzem

 

Spring rolls czyli sajgonki ze świeżymi warzywami 

z sosem

  Składniki:

-marchewka 

-sałata 

-papryka

-pomidor 

-ogórek świeży

-sezam

-tofu lub makaron ryżowy

-papier ryżowy 

Papier ryżowy kładziemy na talerzu i zwilżamy wodą ok.1 minuty.

Kiedy papier ryżowy jest miękki kładziemy do na suchym talerzu

 i układamy na nim warzywa pokrojone w cienki paseczki:

kawałek sałaty, pomidora, papryki, ogórka.

Marchewkę kroimy obieraczka na na cienkie, długie plastry.

Warzywa posypujemy sezamem i dodajmy tofu lub makaron ryżowy.

Papier zawijamy po bokach do środka i zwijamy ciasto jak krokiety. 

Sos do sajgonek:

 -sos sojowy 2 łyżki

-pesto 1 łyżka

-przecier pomidorowy 1 łyżka

-chili, zioła

-sezam łyżka

-szczypior itp.

1. Sos sojowy mieszamy z pesto, dodajemy sezam dolewamy trochę wody

2. Sos sojowy mieszamy z przecierem pomidorowym,szczypiorem i doprawiamy chili.

Sosy muszą być mocne w smaku i aromatyczne. 

Sajgonki maczamy w sosie.
Sajgonki można również upiec - 160 stopni przez 15 minut!

Smacznego!

Kolacja nad morzem

Sypialnia

KOD do darmowych wystawień na ETSY :

http://etsy.me/2sXGhbO