Chlebek ziołowy z Thermomixa i kuchnia w bieli

 Chlebek ziołowy

Na podstawie przepisu z przepisowni.pl 

 

składniki:

chleb :

 300 g ciepłej wody

300 g maki pszennej 750
300 g mąki pszennej pełnoziarnistej

40 g drożdży

1\2 łyżeczki cukru

2 łyżeczki soli

40 g oleju

masło ziołowe :

garść natki pietruszki

5 gałązek bazylii

1 ząbek czosnku

60-80 g cebuli

120 g oleju

1 łyżeczka soli

Wszystkie składniki miksujemy.

Wszystkie składniki na ciasto włożyć do Thermomixa   i wyrabiać 2min/ lub wyrabiać ręcznie .

Formujemy kulę i zostawiamy w misce pod przykryciem 30 minut.

Wyłożyć na stolnicę, rozwałkować  na prostokąt 30x40 o grubości 0,5 cm.

Posmarować masłem ziołowym,  pociąć na paski ok 5cm szerokie i zrolować w charmonijkę

Ułożyć pionowo w tortownicy 26  cm średnicy. Zostawiamy  na 15 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Piec w nagrzanym do 200C' piekarniku, 30-40 minut

Kuchnia w bieli z Thermomixem w tle :)