Spring rolls czyli sajgonki ze świeżymi warzywami
z sosem
Składniki:
-marchewka
-sałata
-papryka
-pomidor
-ogórek świeży
-sezam
-tofu lub makaron ryżowy
-papier ryżowy
Papier ryżowy kładziemy na talerzu i zwilżamy wodą ok.1 minuty.
Kiedy papier ryżowy jest miękki kładziemy do na suchym talerzu
i układamy na nim warzywa pokrojone w cienki paseczki:
kawałek sałaty, pomidora, papryki, ogórka.
Marchewkę kroimy obieraczka na na cienkie, długie plastry.
Warzywa posypujemy sezamem i dodajmy tofu lub makaron ryżowy.
Papier zawijamy po bokach do środka i zwijamy ciasto jak krokiety.
Sos do sajgonek:
-sos sojowy 2 łyżki
-pesto 1 łyżka
-przecier pomidorowy 1 łyżka
-chili, zioła
-sezam łyżka
-szczypior itp.
1. Sos sojowy mieszamy z pesto, dodajemy sezam dolewamy trochę wody
2. Sos sojowy mieszamy z przecierem pomidorowym,szczypiorem i doprawiamy chili.
Sosy muszą być mocne w smaku i aromatyczne.
Sajgonki maczamy w sosie.
Sajgonki można również upiec - 160 stopni przez 15 minut!
Sajgonki można również upiec - 160 stopni przez 15 minut!
Smacznego!
Kolacja nad morzem
Sypialnia
http://etsy.me/2sXGhbO
