Pasta z bobu i suszonych pomodorów na wegańskie śniadanie

 

Pasta z bobu i suszonych pomidorów

składniki:

-szklanka ugotowanego bobu w łupinkach lub obranego

-3 suszone pomidory

-3 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego z pierwszego tłoczenia 

1 łyżeczka  soku z cytryny

-sól,pieprz do smaku 

Wyszstkie składniki dokładnie blendujemy.W Thermomixie ustawiamy 10s/5-8 obrotów.

Przechowujemy w szklanym słoiku w lodówce kilka dni.

Smacznego!

Na śniadanie  podałam :

-pastę z bobu 

-chleb żytni na zakwasie

-cebula posolona z olejem rzepakowym

-pomidory

-sałata z własnego ogrodu

-olej kokosowy

-mielone siemie lniane

-ogórki małosolne

Sałata z bobem i malinami

Sałata z bobem i malinami 

składniki :

-sałata główka

-bób gotowany,bez skórki 1 szklanka

-maliny 1 szklanka

-sezam 1 łyżeczka

-sól do smaku

-olej rzepakowy nieoczyszczony z pierwszego tłoczenia 1 łyżka

Na talerzu wykładamy sałatę a na niej bób i maliny. 

Posypujemy sezamem. Solimy i polewamy olejem. 

Smacznego !