Marchewka z sezamem i orzeszkami ziemnymi

 Marchewka z orzechami i sezamem

składniki:

-marchewka pokrojona w kostkę 50 dkg 

- mąki kukurydzianej lub pszennej 1 łyżka
-orzeszki ziemne bez łupinek 1/2 szklanki (najlepiej niesolone)

-sól do smaku
Marchewkę zalewamy 1/2 szklanką wody i gotujemy 15 minut. Dodajemy sezam, orzeszki  i ewentualnie solimy do smaku .
 Dodajemy mąkę rozmieszaną w 1/2 szklance wody.
Gotujemy i dokładnie mieszamy kilka minut.
Dobre na ciepło lub na zimno .
Smacznego !

Surówki z marchewki z pomarańczami lub kaparami

Surówki z marchewki

składniki:

-marchewka tarta na średniej tarce -2 szklanki

- pomarańcza pokrojona w małe cząstki -1 sztuka

- kapary  z zalewy- 1 łyżka

- olej 2 łyżki

 - sok z cytryny 1 łyżka

- sól -do smaku

Surówka I

Marchewkę (1 szklankę ) wykładamy do miseczki i dekorujemy pomarańczą. 

Doprawiamy do smaku solą i dodajemy olej.

Surówka II

Marchewkę (1 szklankę ) wykładamy do miseczki, dodajemy sok z cytryny, dekorujemy kaparami. 

Doprawiamy do smaku solą i dodajemy olej.