Placki ziemniaczane i kolekcja bratków

Placki ziemniaczane na pożegnanie sezonu :)

Składniki:
-1 kg ziemniaków
-1cebula
-3  łyżki mąki
-1 jajko

-sól ,pieprz do smaku

- mieszanka dowolnych warzyw uduszonych
-olej do smażenia

Ziemniaki obierz ,zetrzyj na tarce . Lekko odciśnij nadmiar płynu, 

dodaj drobniutko posiekaną lub utartą cebulę , mąkę, jajko.
Dopraw solą oraz pieprzem ,dokładnie wymieszaj.
Smaż z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju.
Na plackach ułóż gorące warzywa lub inne ulubione dodatki .

Smacznego!

Z mojej kolekcji  bratków