Pasta do chleba z ciecierzycy czyli kanapki na ostro i na słodko

                                                                    

Pasta z ciecierzycy

  składniki:

-pasta z sezamu -Tahin 2  łyżki lub zmiksowane ziarna sezamu
-olej 2 łyżki 

-ząbek czosnku 1/2 sztuki
-sok z cytryny 1 łyżka
-ciecierzyca ugotowana 1/2 szklanki
-woda lub wywar z gotowania ciecierzycy 2 łyżki 

-sól do smaku

 Wszystkie składniki miksujemy w blenderze. 

Jeżeli pasta jest za gęsta i nie możemy jej miksować, możemy dodać więcej oleju 

lub wody.

Prpoprcja składników można zmieniać zgodnie ze swoimi upodobaniami smakowymi.
Kanapki udekorowałam figami oraz  pokrojnym porem

Smacznego!

Sałatka z ciecierzycą i sezamem oraz trochę Chorwacji

Sałatka z ciecierzycą

składniki:

-sałata lodowa 1/2 główki  -porwane liście

-ciecierzyca ugotowana 1/2 szklanki

-pomidory suszone z oleju 3 sztuki

-cebula czerwona 1/2 sztuki

-ogórek kiszony 1 sztuka

-ser pleśniowy 1/4 krążka

-sezam 1/2 łyżki

-sól do smaku

-olej  2 łyzki

Składniki rozdrabniamy, mieszamy, posypujemy sezamem, 

solą i polewamy oliwą.

Smacznego !

 

Chorwacja :)

 

 

miasto Krk

 

 

 

Makarska

Makarska

Deser owocowy z figami i imbirem

                       

Deser z figami i imbirem

Kroimy owoce :

-arbuz 2 szklanki

-gruszka 2 sztuki

-śliwki 3 sztuki

-figi zielone 2 sztuki 

-figi ciemne 2 sztuki

Owoce przkładamy do naczynia i polewamy 1 łyżeczką miodu.

Posypujemy 1 łyżeczką sezamu i 1/2 łyżeczki startego imbiru.

Smacznego !

Świeże figi zapiekane z serem czyli za co kocham Chorwację

Figi z serem

Świeże figi kroimy na 2 części. Układamy w naczyniu do zapiekania  

i posypujemy fetą lub innym dowolnym serem.

Zapiekamy w temperaturze 180 stopni C.

Podajemy na ciepło lub zimno .

Smacznego!