Pasta ze słonecznika z suszonymi pomidorami:
-5 suszonych pomidorów z oleju
-1 ząbek czosnku
-1 szklanka pestek słonecznika
-1 łyżka soku z cytryny
-2 łyżki soku pomidorowego
- 3 łyżki oleju rzepakowy z pierwszego tłoczenia nierafinowany
lub oliwa z oliwek
Pestki słonecznika moczymy przez noc. Pestki odsączamy
i wszystkie składniki pesto miksujemy blenderem lub w Thermomix.
Pastę przechowujemy w lodówce .
i wszystkie składniki pesto miksujemy blenderem lub w Thermomix.
Pastę przechowujemy w lodówce .
zrobię na pewno ;-)
OdpowiedzUsuńsuper pasta, domowa, bez chemii i pełna smaku :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię pasty, a z suszonymi pomidorami to mój ideał:) Zazwyczaj przygotowuję z ciecierzycą, spróbuję ze słonecznikiem :)
OdpowiedzUsuń