Bakłażan panierowany, papryka pieczona oraz kwatery w Chorwacji

                                                                        

 

Bakłażan panierowany

Bakłażana kroimyw plastry, solimy i odstawiamy na 30 minut. Płuczemy i osuszmy papierowym ręcznikiem. Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu.

  

Papryka pieczona

Paprykę w całości myjemy, układamy na blaszce .

Miażdżymy 2 ząbki czosnku  i posypujemy paprykę .

Skrapiamy całość olejem i pieczemy pół godziny.

Bakłażan i papryka zostały przygotowane dla nas przez właścicielkę

pensjonatu niedaleko Makarskiej .Byliśmy tam już 4 raz.

Miła gospodyni, dobre warunki, niskie ceny  poza sezonem.

http://www.makarska.com/privatni/vskrabic.html

oraz na wyspie Krk:

- cała góra do dyspozycji 

-blisko centrum

-duży balkon

--bardzo fajny gospodarz :)

-dobra cena !

http://www.zakwaterowaniewchorwacji.pl/krk/studio-apartman-udina/index.php#mail

Polecam !