sałata z imbirem

 

Mix sałat z imbirem

składniki:

-sałaty typu roszponka, rukola, lodowa ,krucha

-pomidor

-imbir utarty

-szczypior

-sezam

-olej 

-sok z cytryny, sól do smaku

Sałaty dokładnie myjemy i rwiemy na kawałki. Pomidory kroimy i układamy na sałatach,

dodajemy imbir oraz sok z cytryny ,olej i solimy o smaku. 

Smacznego!

 a tymczasem w ogrodzie ...............

Surówka z pomarańczy i pora oraz słoiczki w decoupage

 Surówka z pomarańczy i pora

składniki:

-pomarańcza 1 sztuka

-por 1 sztuka

-olej 1 łyżka

Pomarańcze obieramy i kroimy w plastry. Pora kroimy w cienkie krążki. Układamy na talerzu i polewamy olejem.Można delikatnie posolić.

Smacznego!

z  

moje kolekcji słoików po kawie

Placek ziemniaczany z warzywami i czereśnie

Placek ziemniaczany z warzywami

 

składniki 

-ziemniaki  1 kg

- cukinia 1 sztuka

-cebula 1 sztuka

-pieczarki 10 sztuk

- 2 jajka

- mąka 3 łyżki

-sól do smaku,pieprz

-olej 2 łyżki

-kurki ,masło do dekoracji

Ziemniaki ucieramy na drobnej tarce. Cukinię  ucieramy na średniej tarce. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy, dodajemy pokrojone pieczarki, a następnie cukinię. Do masy ziemniaczanej dodajemy jajka, podsmażone warzywa, mąkę, olej, sól, pieprz.

Mieszamy, przekładamy na blachę do pieczenia ciasta. Pieczemy w temp. 200 stopni przez około1 godzinę. Podsmażamy na maśle kurki. Po upieczeniu placka dekorujemy go kurkami.

 

 w moim ogrodzie  :)

Zupa kalafiorowa z soczewicą oraz najsmaczniejszy duet

 

Zupa kalafiorowa z soczewicą

składniki :

-kalafior 1/2 sztuki

-marchew 1 sztuka

-cebula 1 sztuka

-pieczarki 5 sztuk

-pomidory 1 sztuka

-2 ziemniaki

-soczewica 1/2 szklanki

-olej 2 łyżki 

-sól do smaku

-zioła: koperek, zielona pietruszka

Gotujemy pokrojoną marchew, cebulę, pieczarki, kalafiora, pomidora, ziemniaki w 2 litrach wody.

Po zagotwaniu dodajemy umytą soczewicę. Gotujemy ok.30 minut. 

Dodajemy olej, sól, zioła.

Smacznego !

 Najsmaczniejszy duet roku !

Wszystko co najlepsze : ziemniaki młode, kalafior, ogórki małosolne a na polu przekwitają maki :)

      Wiosenny obiad 

składniki

-młode ziemniaki

-kalafior

-ogórki małosolne

-pomidor

-cebula

-koper

-sło do smaku 

-olej 

Ziemniaki kroimy w plasetki na szatkownicy. obgotowujemy kilka minut i podsamżamy na patelni do miękkości.

 i Kalafiora gotujemy na parze. Z ogórków, pomidorów i cebuli  robimy surówkę,

doprawiamy solą  i polewamy olejem..

Wszystko układamy na talerzu i posypujemy koperkiem.

Smacznego

 

A na polu przekwitają maki  .............

Przebój tej wiosny czyli rukola, truskawki, ser oraz niebieski stół

 

Sałaty z truskawkami

 Składniki:

-mix sałat- rukola, sałata lodowa,

-truskawki

-ser żółty utarty,

-sezam

-olej 

-koperek

-sól do smaku

Sałaty myjemy i rwiemy na drobne części.Truskawki kroimy.

Dodajemy ser, sezam, koperek, olej i sól do smaku.

Podajemy na stół.

Smacznego!

 

Obrus i serwetki uszyłam z zasłony :)

Ciasto z truskawkami na niedzielę od sąsiadki

                     Ciasto  z truskawkami

 Ciasto otrzymłam od sąsiadki dlatego podaję tylko ogólny przepis .Na biszkopcie została ułożona warstwa bitej śmietany, galaretki i truskawek.

Ja natomisat na talerzyku polałam z wierzchu ciasto musem truskawkowym z imbirem.

Na talerzyku ułożyłam również świeże truskawki.

Smacznego !